Porzioni: 4 persone Ingredienti: ½ cipolla 200 g di tastasal (o pesto di salame fresco) 250 g di riso Vialone Nano ½ bicchiere di vino bianco secco Brodo caldo (vegetale, quanto basta) 40 g di burro 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Olio extravergine d’oliva Confettura di zucca e zenzero (per completare) Preparazione: Preparare […]
