3 April 2020

Delizia con Tuttafrutta di Mele e Cannella

Vi presentiamo la nostra terza ricetta.

Si tratta di un’altra torta classicissima e facile da fare. Questa volta il tocco in più è dato dalla nostra Tuttafrutta di Mele e Cannella!

Ingredienti

450 g farina

190 g zucchero

1 uovo

150 g burro

125 g yogurt vaniglia

scorza di 1 arancia

1 presa di sale

1 bustina di lievito

3/4 mele

25 g di burro

1 vasetto di Tuttafrutta di Mele e Cannella 

Procedimento

Mescolate la farina con 80 g di zucchero e formate una fontanella.

Versate al centro della fontana l’uovo, il burro a pezzetti, lo yogurt, la scorzetta di arancia, il sale e il lievito.

Lavorate tutto a mano fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.

Dividete il panetto a metà e stendete la prima metà in una sfoglia sottile in una tortiera 26×26 cm imburrata e infarinata.

A questo punto sbucciate e tagliate le mele a fettine. E ricordatevi di accendere il forno a 180°.

Distribuite sulla base della torta un vasetto di Tuttafrutta di Mela e Cannella  (lasciando da parte qualche cucchiaio per la decorazione), e le mele precedentemente tagliate a fettine sottili. Distribuite poi il restante zucchero (110 g) sulle mele aggiungendo qualche fiocchettino di burro.

Coprite lo strato di mele con l’altra metà della sfoglia dopo averla ben stesa e sigillate bene la torta.

Per finire distribuite a cerchio le ultime fettine di mela e qualche cucchiaiata di composta al centro del dolce.

E’ora di infornare: per 30 minuti a 180°.

Una svolta sfornata la torta, spolverizzate con un po’ di zucchero a velo e… Buon appetito!

La marcia in più 

L’aggiunta della nostra Tuttafrutta di Mela e Cannella  conferisce a questa torta un profumo e un sapore davvero deliziosi !

Provatela per colazione o per merenda.

E mandateci i vostri scatti!

#stringhetto

#restiamoacasaecuciniamo 

 

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